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Les délices de Fazou

Cooking is my thing. Watching it, doing it , talking about it. Gourmande de la cuisine universelle, maman de 2 enfants aimant partager les délice que je prépare pour ma petite famille, Suivez mon blog pour des recettes faciles, simples, délicieuses Et moderne

Rechta

Ingrédients nécessaires » Matériel : Un laminoir à pâte, un rouleau à pâtisserie. » Pour la pâte à rechta : 1 kg de semouline - 1 oeuf - 1 cas de sel - eau tiède (pour ramasser et pétrir la pâte) - ~ 100g maïzena - 2 cas d'huile - une noisette de beurre....

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Paella 🥘

Paella 🥘 INGRÉDIENTS (4 PERSONNES 1 kg de risoto 1 boite de tomates L'ail Un poignet de Petit pois 2 poivrons rouge vert Sel Poivre cumin curcumin Huile d'Olive Poêle à paëlla Une pincée de Safran en pistils ou en poudre 2 Citrons jaunes Bouillon 2 beaux...

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Chakhchoukha buskers

500 g de semoule fine ( de la bonne semoule qui va donner l’elasticite par la suitepour moi semoule extra fin (le renard) et j'ai ajusté un peut de farine sel eau selon le besoin l’huile pour travailler façonner les boulettes vers la fin. Préparation...

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Msaman pour chakhchoukha

500 g de semoule fine ( de la bonne semoule qui va donner l’elasticite par la suitepour moi semoule extra fin (le renard) et j'ai ajusté un peut de farine sel eau selon le besoin l’huile pour travailler façonner les boulettes vers la fin. Préparation...

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Mouskoutchou

mouskoutchou ( gateau algérien) 3 oeufs 180 g de farine 1 sachet de levure 150 g de sucre 100 ml de lait 100 ml d'huile neutre ( pour moi beurre fondu) vanille (1 c-a-c d'extrait de vanille pour moi) zeste de citron Décoration (facultatif) Sucre glace...

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Cordons Blues

(pour 4 cordons bleus) 4 escalopes de poulet 4 tranche de jambon (halal) 4 tranches de fromage à croque monsieu au gruyère Sel 2 œuf Farine Chapelure Huile Préparation : Demandez à votre boucher de vous couper 2 belles escalopes de poulet bien fine. A...

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Cake marbré au chocolat

Cake marbré aux chocolat Ingrédients : 230 g de farine 150 g de beurre tempéré 150 g de chocolat noir à cuire au cacao e 4 beaux oeufs 150 g de sucre semoule 1 sachet de levure chimique Préparation : Mélangez ensemble le beurre, le sucre et les oeufs...

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Verrine Banofee cheesecake

1boîte de lait concentré sucré 150 g de biscuit 100 beurres demi-sels 3 bananes mûres 250 mascarpones 100 sucres 1 cuillère à café de vanille 2 oeufs Préparation TEMPS TOTAL : 5 H Prép. : 3 h Cuisson : 2 h Mettre la boîte de lait concentré au bain-marie...

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Mderbel(aubergine )sauce blanche

500 de viande d'agneau au de poulet . -1 oignon -l'ail -1 bâton de cannelle. -1/2cc de carvi en poudre. -sel et poivre. -2c à spoupe d'huile. -1 bonne poignée de pois-chiche trempées la veille. -Pour les aubergines: -3 aubergines. -1cc de gros sel ou...

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Berkoukes

Recette: ingrédients 250 g de berkoukes (plombs) 4 morceau de viande pour moi c de poulet 2 belles tomates 1 poignée de haricots vert 1carotte 1 courgette 1 poignée de petit pois une petite pomme de terre 1 poignée de feve tendre une gousse d’ail l’huile...

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