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Cooking is my thing. Watching it, doing it , talking about it. Gourmande de la cuisine universelle, maman de 2 enfants aimant partager les délice que je prépare pour ma petite famille, Suivez mon blog pour des recettes faciles, simples, délicieuses Et moderne

02 Jul

Berkoukes

Publié par Faiza Hebbache

Recette:
ingrédients
250 g de berkoukes (plombs) 4 morceau de viande pour moi c de poulet 2 belles tomates
1 poignée de haricots vert
1carotte
1 courgette
1 poignée de petit pois
une petite pomme de terre
1 poignée de feve tendre une gousse d’ail
l’huile
sel,poivre noir
ras el hanout
paprika
1 bouquet de coriandre
1 cuil de tomate concentré

préparation :

dans une marmite mètre le poulet l'ail hachée avec un peu d’huile d'olive mètre tout les légumes coupée en petit des et la coriandre ciseler salé poivré et
ajoutez le paprika un verre d’eau laisser cuire a feu modéré une fois que le poulet est cuit retirer le et ajoutez de l’eau et la tomate concentré ensuite ajouté le berkoukes (plombs)
en surveillant la cuisson et en remuons de temps en temps a fin que les plombs ne s’attache pas et ne colles pas au fond de la marmite
a la fin parsemer de coriandre fraîches et dégusté bien chaud

Berkoukes
Berkoukes
Berkoukes
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