Mouse de yaourt aux fruit

Ingrédients



2 ½ feuilles de gélatine) pour moi c Agar-Agar

1 cuillère à café de sucre glace

250 g de yaourt nature

2 blancs d’œuf

40 g de sucre

125 ml de crème liquide

Le jus d’un demi-citron vert

200 g de fruits rouge j'ai ajouté dès kiwi 🥝

Préparation :

Faites tremper la gélatine dans de l’eau froide.

Mélangez le yaourt et le sucre glace. Montez les blancs d’œuf en neige ferme, ajoutez le sucre.

Fouettez la crème liquide en chantilly. Essorez la gélatine, puis faites-la fondre avec le jus de citron vert dans une petite casserole. Incorporez-la au yaourt.

Ajoutez délicatement la chantilly et les blancs en neige. Répartissez la moitié de la mousse dans des verres.( moi j'ai ajute des 🌾 )Lavez et essuyez les fruits à votre choix , coupez les grands en morceaux et disposez la moitié des fruits sur la mousse. Recouvrez d’une couche de mousse puis terminez par des fruits moi j'ai ajouté des céréales

Comments

[Wassila]

Fazou ani jaya naskon hdak hahahhahahaah

[Faiza Hebbache]

Marhba bik

Thab