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Les délices de Fazou

Cooking is my thing. Watching it, doing it , talking about it. Gourmande de la cuisine universelle, maman de 2 enfants aimant partager les délice que je prépare pour ma petite famille, Suivez mon blog pour des recettes faciles, simples, délicieuses Et moderne

Poulet au curry

1 petit poivron vert 1 petit poivron rouge 1 gros oignon 200 ml de lait de coco 2 cuillère à soupe de crème fraiche (facultatif mais apporte de l’onctuosité à la sauce) Maïs 🌽 petit pois (facultatif mais c très très bon 😋 1 cuillère à soupe de curry 1...

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Pâtes à la crème aux steak

: Pour 4 personnes 3 steak coupé en morceaux 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 oignon (150g) 2 gousses d’ail 2 cuillerées à soupe de moutarde de Dijon 20 cl de crème fraîche légère ,ciboulette Hacher l’oignon et le faire revenir dans l’huile d’olive...

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Pizza bordure fromage au fruits de mer

500 grammes de farine une C a S de levure de boulanger Une C AS de lait en poudre - 2 C aS d'huile d'olive -un sucre - une C a S de sel fin - 250 ml d'eau tiède Mettre la farine, la levure, l'huile d'olive et le sel dans le le pertain Verser l'eau petit...

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Épaule d'agneau au légumes

Ingrédients (4 personnes): Une épaule d agneau de 1kg2 environ 20 cl de jus de veau ou de rôti 2 oignons 5 gousses d ail 2 belles carottes 5petites pommes de terre un fenouil , thym, feuille de laurier,cumin en poudre sel poivre huile d olive origan Préparation:...

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Riz aux fruits de mer

Pour 4 personnes 300 gr d'un mélange fruits de mer : moules, petites crevettes, st jacques, calamars un oignions coupé en des 300 gr de riz 150 g de gros petits pois surgelés Poivre, cumin , circulons, sel Chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive...

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Merlan en colère

Pour préparer cette recette il vous faut: Des merlans de taille moyenne nettoyés Sel poivre noire Farine Huile pour la friture citron PREPARATION: Saler les merlans et laissez reposer pendant 30min . Les tourner sur eux mêmes et coincer les queux de chaque...

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Poulet rôti au légumes

Un plat facile à faire et à réussir et en plus il cuit tout seul, que demander de plus? : Un poulet Deux pommes de terre et deux carottes Deux courgette 2 ail 2 oignons une tomates Beurre Sel, poivre, thym Dans un plat à rotir, disposer le poulet, le...

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Baghrir express

2verre de semoule fin 1 verre de farine 1 c a s leveur boulanger 1 sachet leveur chemique 1 c a c Un sucre 3 verre et Demi d'eau tiède Vous mixi le tout dans le mixeur laisser reposé 10 a 15 minute mixi encore une foi et oppp a la poêle

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Mesfouf au petit pois

Ingrédients (4 personnes): 500 g de couscous 400 g de petits pois 80 g de beurre( pour moi smen ) Huile d'olive ou beurre Sel et Raïb Préparation: Arrosez le couscous avec un grand bol d'eau, laissez gonfler puis travaillez le couscous avec les mains...

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Purée de pomme de terre à l'ancienne

1 kilo de pommes de terre "spécial purée" (bio de préférence) 100 à 150 ml de lait (entier et frais de préférence) 100g de beurre demi-sel, non allégé 1 pincée de noix de muscade en poudre Poivre du moulin PRÉPARATION Choisir des pommes de terre de taille...

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