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Cooking is my thing. Watching it, doing it , talking about it. Gourmande de la cuisine universelle, maman de 2 enfants aimant partager les délice que je prépare pour ma petite famille, Suivez mon blog pour des recettes faciles, simples, délicieuses Et moderne

02 Mar

Salade de chou- fleur

Publié par Faiza Hebbache

Ingrédients :

1 chou-fleur, coupé en petits bouquets
1/3 de tasse de mayonnaise 1cuillère à table de moutarde
1/2 cuillère à thé de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de poudre d'ail
3 oeufs cuits durs, coupés en deux pour la deco ,3 cuillère a à café de l'huile d'olive 1 c à c de citron 🍋 ciboulette haché finement, petit pois

Préparation :

Couvrir les bouquets de chou-fleur et les petit pois d'eau dans une casserole et amener à ébullition sur feu vif. Laisser ensuite mijoter jusqu'à ce que les bouquets soient piquables à la fourchette sans être trop cuits, soit environ 15 minutes. Égoutter et laisser refroidir.

Dans un grand bol, mélanger ensemble au fouet la mayonnaise, la moutarde, le sel, le poivre et la poudre d'ail l'huile d'olive le citron 🍋 ciboulette hachée Ajouter le chou-fleur, l petit pois et mélanger doucement à la cuillère jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.

Couvrir et réfrigérer la salade pour 2 à 24 heures. Plus on laisse longtemps au frais, et plus les saveurs se développeront.

Déguster bien frais!

Salade de chou- fleur
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Faiza Hebbache 10/03/2017 22:26

Merci

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