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Cooking is my thing. Watching it, doing it , talking about it. Gourmande de la cuisine universelle, maman de 2 enfants aimant partager les délice que je prépare pour ma petite famille, Suivez mon blog pour des recettes faciles, simples, délicieuses Et moderne

12 Jan

Soupe de petit pois cassé

Publié par Faiza Hebbache

200 g de pois cassé environ

Un oignon

sel , poivre noir

juste un peu de cannelle ‘moins d’une demie cuillère a café 3 c a s d’huile d'olive , une carotte , une courgette 1 c a s de beurre

eau

persil ciselé

Préparation :

dans une cocotte mettre tout les ingrédients l le pois cassé l’oignon courgette carotte coupé le poivre la cannelle sauf le sel vous l’ajouter a la fin du cuisson

ajouter l’huile le beurre ou le smen

couvrir le tout l’eau fermer la cocotte et laisser cuire jusqu’a la cuisson de la soupe environ 30 min ou plus

surveillez la cuisson ( moi jai ajuté des bole de viande hachée ) mixer le tout ensuite

a la fin salé et ajouter les vermicelles

ensuite servir avec un filé de citron et parsemer de persil

Soupe de petit pois cassé
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