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Cooking is my thing. Watching it, doing it , talking about it. Gourmande de la cuisine universelle, maman de 2 enfants aimant partager les délice que je prépare pour ma petite famille, Suivez mon blog pour des recettes faciles, simples, délicieuses Et moderne

Tajine kofta

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Pour la viande hachée 500 g de viande hachée.un oignon hachée une gousse d’ail hachée 1 c-a-c de cumin. 1 c-a-c pleine de Paprika. . 1 c-a-s de persil. Sel, poivre noir au goût. Pour la sauce 5 grosses tomates en conserve mixées. 1 c-a-c de cumin. 1 c-a-c...

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Tarte au 🍋 citron 🍋 meringuée

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Tarte au citron 🍋 meringuée Ingrédients : Pour la pâte sablée – 250 g de farine – 70 g de sucre 125 g de beurre 5 cl d’eau 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel Pour la crème au citron – 4 citrons de taille moyenne – 3 oeufs – 150 g de sucre – 1 cuillère à soupe...

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Mderbel aux poulet et aubergines

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Un poulet complet au couper pour moi un poulet complet . -1 oignon -l'ail -1 bâton de cannelle. -1/2cc de carvi en poudre. -sel et poivre. -2c à spoupe d'huile. -1 bonne poignée de pois-chiche trempées la veille. -Pour les aubergines: -3 aubergines. -1cc...

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Darnes de maigre au four

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Pour 6 personnes : 2 darnes de maigre d’environ 5 cm d’épaisseur chacune (il faut compter en gros 200 à 250g de poisson par personne) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre cumin persil hachée et l’ail Préchauffez le four...

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