beignet d'artichaut et viande hachée farcie au fromage au four

1 poulet (1 kg), prêt à cuire Artichaut de(1kg 500) 200 g viande hachee 1 oignon moyen







1 cas de smen







1 poignée de pois chiches







2 à 3 oeufs







100 g de farine







100g de fromage râpé







sel,poivre







cannelle







Préparation de la recette de tadjine de poulet au beignets de artichaut Préparation de tadjine de poulet au beignets de artichaut :







Pour préparer la recette de tadjine de poulet au beignets de artichaut :















Dans une cocote faite dorer les morceaux de poulets,avec le smen ajouter ensuite l'oignon hachée ,le poivre,le sel et la cannelle.







pendant 10 mn,couvrir de 2 verre d'eau et ajouter les pois chiches laisser cuire a feu doux.







D'autre part épluchées les artichaut et laver les faites cuire dans la meme sauce 15 à 20 mn.







Égoutter et écraser les a la fourchette, ajouter la viande hachee Les oeufs battu,la farine et le fromage râpéassaisonner a votre goût mélanger le tout..







Prendre de ce mélange 1 cas et faite frire dans une friture chaude faite égoutter sur du papier absorbant.







Disposer les morceaux de poulet dans un plat à tadjine,entourer de beignet et de pois chiches . Arroser de sauce Et fromage remeter le ay four pendant 10 minute