Muffin de choux-fleurs avec de poulet rôti

*Un chou-fleur

*3œufs

*Persil haché

*gruyere rape

35g de maizina

*creme fraîche

*Huile pour friture

*Sel, poivre


Pour la sauce

*Un poulet poulet coupé en 4

*1 gros oignons

*2 c à s de smen ou d'huile

*1/2 c à c de poivre noir


*1/2 c à c de cannelle

*sel

Thym

* 1 grosse c à s de persil haché

*1 citron
Tomates cerises

Préparation;


Dans un plateaux mettre le poulet avec l'oignon tomate cerises sel, smen ou l'huile,poivre,cannelle,.Ajouter ensuite 3 verres d'eau puis couvrir le plateau avec de aluminium et op au four

PREPARATION

Enlevez les feuilles du chou fleur et lavez le puis le faire cuire à la vapeur.

Dans un saladier , mettre la crème,la maizena,les oeufs ,le gruyère ,l'oignon et le persil.bien mélanger.

Quand le chou fleur est cuit, bien l'egoutter et l'ecraser un peu à la fourchette.

Le mettre dans le pâte et bien mélanger ,saler,poivrer.

Verser dans un moule à muffins en silicone.

Enfourner environ 30 minutes à 220°(th7)

Démouler encore chaud.

Retirée le plateau de four on lève le poulet et ranger les beignets de choux-fleurs metter du fromage rapè et oppo au four pour 25 minute

Comments

[Kach]

Bonjour, je comprend pas la cuisson du choux fleur vous dites de le frire mais vous le mettez dans un moule speciale pour le four! Et il a pas l'air frit en bouquet à l'image.