Pudding avec mousse au chocolat

Voilà une recette rapide et très facile un pudding avec mousse au chocolat


Pour 4 personne 3 mug au bien des ramequins

Recette Pudding:

200 g de farine

200 g de sucre

80g de cacao

20 g de sucre vanille

240ml d’eau

249ml de l’huile

Mélange bien tout les ingrédients et remplissez les ramequins faites cuire au micro-onde pendant 30s

Pour la mousse au chocolat il vous faut

ingrédients

25 g de sucre

25 g de beurre demi-sel

4 oeufs bien frais

150 g de chocolat noir à pâtisser (ou blanc, ou au lait...)

Etapes de la recette

Coupez le chocolat en morceaux, faites-le fondre avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes

Séparez les blancs des jaunes d'oeuf, battez les jaunes avec le sucre

Ajoutez les jaunes et le sucre au chocolat fondu, mélangez et faites refroidir complètement

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les délicatement à la préparation au chocolat

Versez le mélange de la mousse sur le budding et placez au frigidaire pendant 2 heur pour la garniture c’est Côme vous voulez et bsahatkom