Top articles
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Recette de salade en brochettes de tomates feta cheese Et olives
Une salade originale, présentée sur des brochettes, comme une caprese, elle est composée de tomates, de feta cheese Et olives . Parfumée à l'origan et au basilic, des radis et concombres apportent leur croquant plein de fraîcheur. Une salade en couleurs,...
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Brownie
Brownies 200g de beurre 250 g de chocolat 2oeufs 100 g de farine 200 g de sucre 30g de cacao 1 pincée de sel-Préchauffer le four à 180 degrés thermostat -couvrir un moule à gâteau de forme carré de papier sulfurisé – faites fondre le chocolat coupé en...
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Batata hara بطاطا حارة
Recette: Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre épluchées, lavées, coupées en cubes et séchées - 2 bouquets de coriandre fraiche lavée et ciselée Poivron purée Poivron rouge vert jaune - 6 gousses d’ail écrasées avec du sel - 1 cuillère...
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Khobz dar
Recette khobz dar: Pain algérien au four ( khobz el koucha ) 300gr de semoule fine 200 gr de farine 1cac sel 2 cas de sucre 1 tasse à thé d’huile 1 tasse de lait tiède + 2 cuil. à soupe de lait en poudre 1 œuf entier + 1 jaune pour dorer 1 c a s de Levure...
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Smoothie fraise 🍓 🍓
Recette smoothie de fraise Ingrédients (4 Portions) : - 300 g de fraises - des glaçons (10 environ) - sucre (si nécessaire) Préparation de la recette : - Mixer les fraises - Rajouter éventuellement un peu de sucre si les fraises ne sont pas assez sucrées....
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Cuisse de poulet sauce Péri-Péri
1 poulet pour moi c'est dès cuisse de poulet 8 piment frais 1 gousse ail 1/2 cuillère à café origan 1/2 cuillère à café paprika, sel. Poivre noir Lail et gingembre Coriandre sèche 100 millilitre huile d'olive 50 millilitre vinaigre au jus de citron PRÉPARATION...
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Biscuits fondant a la confiture
Ingredients250 g de beurre a 2oeufs250 g de sucre glace250 g de maïzenaFarine quantité suffisante 1 sache de leveure chemique Une cuillère à café de vanille Préparation Incorporer le beurre mou au sucre glace à l'aide d'un fouet.Ajouter les oeufs et mélanger...
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Chawarma au poulet
4 pains libanais Pour la marinade 4 filet de poulet un citron Huile d'olive 2 yaourts nature cumin paprika Gingembre en poudre l’aile râpé Poivre doux, sel canelle Des feuille de salade une tomate 1 oignon . Couper les filets de poulets en morceau. Presser...
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Poivron farcie au four ( falfal mahchi فلفل محشي)
Poivron rouge farci( falfal machi) -6 poivrons rouge c vous voulez vert -300g de viande haché-une poigné de la chapelure-1 œuf -sel, poivre, une pointe d’ail en poudre (facultatif)-sauce tomate express : ( 4 tomate coupé 2 c à s de concentré de tomate+sel+poivre+paprika+2...
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Chtitha mokh(cervelle d’agneau)
200 gr de cervelles2 têtes d’ail4 tomates fraîchesCumin, paprikaSel, poivre2 cas d’huile d’olive 3 œufsPersil hachée PréparationFaites tremper les cervelles à l’eau froide, débarrassez-les de leurs peaux et déchets, jusqu’à ce qu’elles soient blanches.Jetez-les...
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Mderbel aux poulet et aubergines
Un poulet complet au couper pour moi un poulet complet . -1 oignon -l'ail -1 bâton de cannelle. -1/2cc de carvi en poudre. -sel et poivre. -2c à spoupe d'huile. -1 bonne poignée de pois-chiche trempées la veille. -Pour les aubergines: -3 aubergines. -1cc...
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Chakhchokha de biskra
pour la sauce: viande d’agneau et poulet pour moi 2 oignions 2 cas de concentré de tomate ( ou une si vous n' êtes pas trop nombreux et que vous allez faire une petite quantité) sel paprika cannelle poivre noir ras el hanout 2 gousses d'ail 1 c a soupe...
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Salade grecque
tomates 1/2 concombre découpé en dés 1 poivron vert et 1 rouge, épépinés et coupés en fines tranches 1 oignon coupé en fines tranches 150 g de feta en cube zeste de citron 1 cuillère à café d'origan séché 50 g d'olive noire (facultatif) Poivre Sel Découper...
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Soupe de poulet
500 g de blanc de poulet 3 ou 4 carottes ,1 courgette une branche de céleri 2 oignons 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de beurre 1 l d'eau 50 cl l de lait 40 g de maïzena 2 cubes de bouillon de volaille 4 c. sel, poivre coriandre PRÉPARATION ÉTAPE 1 Lavez...
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Des pâtes sauce roquefort
Ingrédients * des pâtes 20 cl de crème fraîche semi-épaisse * 150 g de roquefort Faire cuire les pâtes. Dans une casserole, faire chauffer la crème fraîche puis ajouter le roquefort coupé en petits morceaux. Mettre les pâtes égouttées dans un saladier,...
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Des ailes de poulet au four sauce barbecue
Ingrédients de la marinade: 1/2 tasse cassonade 1/2 tasse ketchup 1 cuil à thé poudre chili 1/2 cuil à thé origan 1/2 cuil à thé poudre d'ail une C a s de soja 1/2 cuil à thé thym 1/2 cuil à thé poudre d'oignon Beaucoup de paprika Sel- poivre Basilic...
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Avocat au crevette
Recette avocat au crevette🍤🍤🍤🍤🍤 ❤️2 Avocats ❤️4 Crevettes roses cuites ❤️Mayonnaise ❤️Ketchup ❤️ciboulette Préparation : - Décortiquer les queues de crevettes - Couper la moitié des crevettes en petits tronçons. Réserver - Couper les avocats en deux,...
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Escalope de poulet sauce champignons a la crème
300 g de champignons frais Huile d'arachide Farine 20 cl de Crème fraîche 4 brins de Persil Préparation : - Couper le pied des champignons et les passer à l'eau - Couper les champignons en lamelles fines ou en demi-lamelles s'ils sont trop gros - Mettre...
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Moussaka
Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (6 Portions) : - 2 aubergines - huile d'olive - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 500 g de viande hachée de mouton maigre (ou boeuf) - 2 cuillères à soupe de purée de tomates - 1...
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Recette chicken wings façon (kfc)
Recette chicken wings ( kfc): MARINADE DU POULET: mettre les morceaux de poulet ds une grande jatte, leur ajouter du sel, poivre noire, paprika, l'ail en poudre bien melanger le tout. couvrir la jatte de papier film , et laisser mariner toute la nuit....
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Homous حُمُّص
حمص houmous Homous حمصRecette homous: 150 g pois chiches secs (ou en boîte) 1 gousse ail coupée en quatre (ou ail déshydraté) 80 ml Tahini 60 ml jus de citron 1 c. à soupe persil ciselé 1 ou 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café sel 1 pincée poivre...
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soupe crémeuse au poulet et champignons
soupe crémeuse au poulet et champignons pour 4 personnes 2 filets de poulet pour moi des petit cuisse 4 carottes 3 poireaux 2 courgette 400g de champignons de paris 1.5 l de bouillon de poulet 4 càs de farine 50g langues d’oiseaux crème épaisse légère...
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Poulet KFC home made كينتاكي
Recette poulet KFC كينتاكي MARINADE DU POULET: mettre les morceaux de poulet ds une grande jatte, leur ajouter du sel, poivre noire, paprika, l'ail en poudre bien melanger le tout. couvrir la jatte de papier film , et laisser mariner toute la nuit. PANURE:...
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Mouskoutchou
mouskoutchou ( gateau algérien) 3 oeufs 180 g de farine 1 sachet de levure 150 g de sucre 100 ml de lait 100 ml d'huile neutre ( pour moi beurre fondu) vanille (1 c-a-c d'extrait de vanille pour moi) zeste de citron Décoration (facultatif) Sucre glace...
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Recette douara au bakbouka
1tête d’ail
